Boza, qış aylarının vazkeçilməz içkisidir. Onu qovrulmuş noxudla birlikdə içmək isə əsrlərdən bəri davam edən bir ənənə

Dünyanı gəzmək istəyirsənsə, bircə Türkiyəni gəzsən kifayətdir.Evliya Çələbi “Səyahətnamə”Haradansa oxumuşam, ya da, bəl